Sila · suva šljiva · 40% vol.
Rakija od suve šljive
Kompleksna rakija od pažljivo odabranih i sušenih plodova sorte Stenlej, snažnog karaktera i dugog završetka.
Samo za lica starija od 18 godina. Konzumirajte odgovorno.
Sirovina
Suva šljiva Stenlej
Pažljivo odabrani i sušeni plodovi za intenzivan karakter.
Priprema
Pasiranje i fermentacija
Uz selekcionisane enzime i kvasce za punu ekstrakciju aroma.
Odležavanje
3 godine
Sazrevanje do zaokruženog i kompleksnog profila.
Alkohol
40% vol.
Uravnotežena snaga, toplina i elegancija.
Opis rakije
Karakter koji se pamti
Rakija od suve šljive Sila nastaje od pažljivo sušenih plodova sorte Stenlej. Takva sirovina daje destilatu dubinu, koncentrisan miris i prepoznatljivu punoću koja ovu rakiju izdvaja od klasične šljivovice.
Priprema počinje pasiranjem suve šljive, uz dodatak selekcionisanih enzima i kvasaca kako bi se iz ploda izvukao maksimum arome. Nakon fermentacije i destilacije, rakija sazreva tri godine, razvijajući zaokružen, topao i slojevit profil.
Sa 40% alkohola, ova rakija spaja intenzitet i eleganciju. Idealna je kao digestiv, za posebne prilike, ali i za trenutke kada se traži piće bogate strukture i autentičnog ukusa.
Naručite putem kontaktaDegustacione note
Intenzivna ćilibarna.
Veoma intenzivan, smiren i kompleksan; dominira suva šljiva uz tonove hrasta, smole, vanile i karamela.
Puna, zaokružena i harmonična tekstura, sa izraženim suvim voćem i aromama suve šljive.
Preporučena temperatura serviranja: 18–20°C · Odlična kao digestiv i piće za sporo uživanje.
Sorte i sirovina
Osnova kvaliteta
Osnova ove rakije je suva šljiva sorte Stenlej, odabrana zbog stabilnog kvaliteta, punoće i izraženog potencijala za sušenje.
Stenlej
Sorta čvrstog ploda, izražene slasti i dobrog aromatskog potencijala, pogodna za sušenje i proizvodnju rakije punog ukusa.
Proizvodnja
Priprema i odležavanje
Odabrani plodovi sorte Stenlej se suše, čime se prirodno koncentrišu šećeri i arome.
Suva šljiva se pasira i priprema za fermentaciju uz selekcionisane enzime i kvasce.
Destilacija se vodi pažljivo, kako bi se sačuvale duboke note suve šljive, karamela i sušenog voća.
Rakija odležava tri godine i dobija harmoničnost, punoću i dug, topao završetak.
Nagrade
Priznanja kvaliteta
Šabac fest 2026 — zlato za rakiju od suve šljive
IWSC London 2025 — bronza
Cro spirit Zagreb 2024 — bronza
Zlatni Čokanj Zenica 2026 — srebro
Sajam šljiva Osečina 2025 — srebro